深夜に焼くパン

旦那さんの同僚の家にお呼ばれしました。
それは私にとってはちょっと緊張する感じで、
人を呼ぶのも呼ばれるのも少し身構えてしまう。

そちらの家は夫婦2人と赤ちゃんの3人家族。
高級マンションに住んでいて、どんな素敵な暮らしだろうと思ったけれど、
案外普通でちょっと安心した。

最近流行のホームベーカリーも登場して、
それは私の家で手作りパンを食べたから購入されたのだという。

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自分の家でおもてなしをしたときのような気落ちはない。
失敗していないから。

でも「次は･･･」が設定されてしまいそうで
怖くなって夜パンを焼いた。
梅雨のせいか、小麦粉の品種が変わったせいか、
やたらべたついて時間がかかったけれど、
何とか修正できた。

でも何でだろう、さめるとしわしわで、
昔ほどの滑らかさがないような。



慣れると下手になるのはゴルフみたいなものかな。


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